ОАО «Мясниковский молочный завод» прошел инспекционный контроль в рамках действия сертификата «Сделано на Дону».

ОАО «Мясниковский молочный завод» является участником системы «Сделано на Дону» с 2015 года, и каждый год подтверждает качество и безопасность своей продукции.

Продукция заявленная к сертификации: молоко питьевое пастеризованное, кефир.

 Для производства продукции на заводе используется только натуральное высококачественное сырье — молоко сырое, поступающее из хозяйств Ростовской области. Доставка сырья осуществляется собственным транспортом, имеющим санитарные паспорта. Поступающее сырье имеет всю необходимую сопроводительную документацию (товарно-транспортные накладные, ветеринарные удостоверения), учет которой отражен в журнале контроля качества входящего сырья. Технологом производства ежедневно осуществляется контроль продукции по физико-химическим показателям согласно программы производственного контроля.

На данный момент построен новый завод оснащенный современным оборудованием, запущены линии по розливу молока и кефира в ПЭТ – бутылку. Так же планируется запуск линий по изготовлению йогуртов, ряженки и творога с минимизацией участия человеческого фактора.

 

                                      

Последнее обновление ( 26.09.2018 г. )