22 июня 2022 года на площадке Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области состоится дегустация пищевой продукции, заявленной донскими производителями для участия в региональном этапе Всероссийского Конкурса Программы «100 лучших товаров России».
Дегустационная комиссия, в состав которой вошли представители министерства промышленности и энергетики, сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, департамента потребительского рынка Ростовской области специалисты ФБУ «Ростовский ЦСМ», и ряда ведущих экспертных организаций оценит 35 образцов продукции 7 предприятий - производителей донского края. На дегустацию предоставлена молочная продукция, вода питьевая, полуфабрикаты мясные, масло растительное, хлебобулочные изделия.
Органолептическая оценка качества пищевых продуктов очень сложная и ответственная процедура, все этапы которой регламентируются нормативными документами. По результатам оценки будет сформирован «Протокол дегустации продукта в регионе», а продукция, набравшая максимальное количество баллов получит рекомендацию для участия на федеральном уровне на присуждение приза «Вкус качества».
Напомним, что при поддержке и участии Минпромторга РФ, Росстандарта и региональных органов исполнительной власти в текущем году реализуется юбилейный, двадцать пятый, цикл ежегодного общественно-государственного Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России».
Конкурс, прежде всего, направлен на широкое информирование потребителей о высококачественных отечественных товарах; на методическую поддержку товаропроизводителей по вопросам выпуска качественных товаров, экологичности, энерго и ресурсосберегаемости производства и, как итог, осознание товаропроизводителем, что улучшение внутренних процессов, внедрение систем управления качеством, проведения добросовестных внутренних и внешних оценок своей продукции в процессе производства – это и есть ответственность перед потребителем.